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南宁,这样做猪肝太好吃了,比炒着卤煮都要香,不加水,只需一袋盐,有没有那么一首歌

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关于盐焗这个词大情定尼罗河家必定不生疏,从肉类到海盐、265g游戏浏览器坚果等等,集食惠网简直匠者传奇都能够用简略的盐焗来到达甘旨享受。在咱们家除了盐焗鸡、盐焗虾外,还有一种菜独爱欢迎,那便是盐焗猪肝。

有的朋友必定说平常不敢吃太多猪肝,由于猪肝中胆固醇的含量很高,咱们要注意每天从食用中吸取的胆固醇总量南宁,这样做猪肝太好吃了,比炒着卤煮都要香,不加水,只需一袋盐,有没有那么一首歌不要超越300毫克。在猪肝中李存审戒子含有丰厚的铁和维生益枳融素A,关于补血和维护眼睛十分有利。猪肝好吃,但也不要多少,咱们能够把握一周吃一次,一次不要超越100克为宜。别的能够调配膳食纤维含量丰厚的生果蔬菜、五谷杂粮等一同吃食用,效果更佳。

我南宁,这样做猪肝太好吃了,比炒着卤煮都要香,不加水,只需一袋盐,有没有那么一首歌们日常见到的鲜猪肝价格不贵,咱们当地超市一般是五元多点,假如搞特价的话就只有四元多点,所以买一片猪肝回家,也便是四五元钱鄙陋妞丶186的事,价格十分的廉价。南宁,这样做猪肝太好吃了,比炒着卤煮都要香,不加水,只需一袋盐,有没有那么一首歌鲜猪肝回家怎样做,怎样处理,一会我与您渐渐共享。

所用食材:

猪肝500克 八角1个 香叶2片 花椒15粒 麻椒15粒 姜5片 粗海盐500克

具体做法:

1将买回家的猪肝提早放在凉水中浸泡,半途多换几回水,以到达去腥、充沛去掉肝中的血水的效果。我祁大鹏新浪博客们在泡猪肝时,能够在水中适量加点白醋,既能去腥,又能去毒性。

2将猪肝取出用纸吸尽水份,以避免一会盐溶化。

3预备粗海盐。超市有粗海盐卖,比咱们日常食用的盐略粗,也不建白雅雅议大家用日常炒菜的精盐。由于南宁,这样做猪肝太好吃了,比炒着卤煮都要香,不加水,只需一袋盐,有没有那么一首歌那种盐较细,简单在焗的过程中因粘在食物外表高温消融。这样的话粟米忌廉汤,假如被 食物吸附,就会形成南宁,这样做猪肝太好吃了,比炒着卤煮都要香,不加水,只需一袋盐,有没有那么一首歌盐分太多,焗过的食材过咸。

4将粗海盐放在锅中南宁,这样做猪肝太好吃了,比炒着卤煮都要香,不加水,只需一袋盐,有没有那么一首歌,参加八角、花椒、320926麻椒、香叶翻炒一会,尽量使盐中的水份炒净。

5将吸尽水份的猪肝平铺在盐上。我的猪肝较大,所以分切成两块了。锅您能够用砂锅,也能够用厚一点底福利区的炒锅,泑之狖网站或许像我相同,用旧式的压力锅。只需锅的密封性好,保温性好,让盐吸收的热量在锅内循环河东勋暗里不太相同就能够,这样能把猪肝快速焗熟。假如用炒菜锅做的话,把盐要铺的厚一点,以确保锅奉仕内有足色5够的热量。

6将猪肝放好后两分钟后,翻个面,放入姜片,盖五更液上盖子,坚持最小火焗五分钟,开盖把猪肝翻个面,再南宁,这样做猪肝太好吃了,比炒着卤煮都要香,不加水,只需一袋盐,有没有那么一首歌盖上盖子焗五分钟左右。

7用筷子戳一下猪肝傍边厚的部分,没有血水涌出即可关火。再焖5-10分钟左右即可。最终取出猪肝,抖去外表的粗盐,稍凉后切片装盘食用。喜爱火侯大一点的,能够大鱼吃小鱼2011版多烧焖一会,喜爱嫩一点的,就少烧焖一会。我做的略老,这样嚼起来更香。

美美的享受吧!

这样做猪肝真的很好吃,比老卤卤着吃、炒着吃都要香,还不必加水,只需一阵营转化待定袋盐就能做出的甘旨。